Kødkultur
MINE ANTROPOLOGISKE UNI-OPGAVER
Feltarbejde og speciale om kød, udvikling og identitet blandt ungere indere i Bangalore - Læs mere her og se billeder. Både før, under og efter feltarbejdet. - Feltarbejde i efteråret 2009, analyse af data i foråret 2010, specialeskrivning i efteråret 2010 og foråret 2011. - Støttet økonomisk af Institut for Antropologi, Oticon Fonden, Knud Højgaards Fond, Krista og Viggo Petersens Fond, samt Reinholdt W Jorck og Hustrus Fond.
Bacheloressay om kød, bæredygtighed og kultur - Download og læs hele mit bacheloressay med titlen "Selvets Kødspisning og Den Andens Bæredygtighed".
Feltarbejde om unge hinduers kostvalg i Indien 2007 - Metoderapport om unge hinduers opfattelser og praksis mht kødspisning og vegetarisme i Ahmedabad i Indien. 4. semester. - Blog om mere uformelle oplevelser under feltarbejdet. - Mange fotos fra indiske køkkener og hjem.
Tilbage til KØDKULTUR forside |